История начинается с триумфа Ён Джи-ён, талантливого и амбициозного шеф-повара, чьё мастерство в изысканной французской кухни только что принесло ей победу в престижном международном конкурсе. Однако её звёздный момент обрывается самым неожиданным образом — в результате загадочного происшествия она теряет сознание и приходит в себя не в современном Сеуле, а в эпоху Чосон. Оказавшись в прошлом, она быстро понимает, что её кулинарный талант — это и её проклятие, и единственное спасение. Джи-ён попадает во дворец и становится поваром при дворе монарха, который прослыл тираном не только из-за своей жестокости, но и из-за своего невероятно обострённого, почти сверхъестественного чувства вкуса. Малейшая кулинарная ошибка или безвкусное блюдо в его глазах равносильны смертному приговору. Используя свои современные знания, нетрадиционные для того времени методы приготовления и экзотические, ещё неизвестные в Чосоне вкусы, Джи-ён вынуждена постоянно идти на риск, чтобы удивлять и насыщать привередливого правителя. Каждое её блюдо — это хождение по лезвию ножа, где за успехом следует милость, а за малейшей оплошностью — немилость и смертельная опасность. Постепенно её кулинария становится не просто способом выжить, а оружием, языком дипломатии и мостом между двумя мирами, меняя ход истории и заставляя жестокого монарха по-новому взглянуть на мир через призму вкуса, который он никогда прежде не знал.
